Opérateur affinage (H/F)

Société basée à Tauves (63) faisant partie du groupe Livradois, spécialisée dans la fabrication de Saint-Nectaire, pâte pressée, recherche un employé fabrication affinage (H/F). Sous la responsabilité du fromager en poste, vous êtes le garant du bon fonctionnement de l’atelier de fabrication et du matériel, dans le respect des normes qualité, hygiène et sécurité. A ce titre, et après une formation, vos missions sont : affinage du fromage en cave, lavage et retournement des fromages, transférer des piles de fromages à l’aide du transpalette, assurer la traçabilité des produits, nettoyer l’atelier et les outils. Prise de poste : dès que possible. 35h/semaine : 5h/12h30ou 9h30/17h ou 12h30/20h. Durée du contrat : 6 mois.