#europajob24 Cuisiniers (H/F)

Cette offre fait partie de l’opération Europajob 2024, #europajob24

Vulcania, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, recherche des cuisiniers pour participer à l’élaboration d’une restauration très diversifiée (individuelle : Burger, Brasserie, Cafétéria, Vente à emporter / collective : pour les équipes du parc, groupes : services au plat et à l’assiette / événementielle : cocktails, buffets, menus prestiges).

Rattaché à la direction d’exploitation du parc, sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions : assurer la production des mets (entrée, plat, dessert), respecter des fiches techniques de fabrication des plats aussi bien sur le plan qualitatif que présentation, respecter les consignes de sécurité et environnementales de l’établissement, assurer l’application de toutes les procédures HACCP, règles d’hygiène, propreté des locaux ainsi que des matériels et outils mis à disposition.

Navette gratuite depuis Clermont-Ferrand.