Econome (H/F)

Situé au pied des pistes et en plein cœur du village, nous offrons la possibilité à nos collaborateurs de profiter librement et facilement de Chamonix et ses montagnes. Grâce à nos partenariats, nous avons de nombreux prix préférentiels sur vos prochains loisirs. (Activités, commerces, boutiques, restaurants, coiffeur, …). De nombreux autres avantages restent à découvrir en postulant chez nous ! La Folie Douce Hotels – Chamonix est à la recherche de son futur économe (H/F) en CDI. Objectifs du poste : Sous la responsabilité du Responsable de l’économat et du Responsable financier, assure les mouvements physiques des marchandises dans le respect du FIFO (First In – First Out). Assurer la sécurisation des marchandises et procéder aux enregistrements correspondants dans le logiciel de gestion des stocks. Assurer l’hygiène, la bonne conservation des produits et la propreté des locaux et des moyens de transport des marchandises. Responsabilités et tâches clés : Commandes et livraisons : réceptionner les expressions de besoins des managers du site, émettre les bons de commandes correspondants, en fonction de la disponibilité des produits, leur niveau de stock, assurer le contrôle des livraisons, informer son manager des non-conformité quantitatives ou qualitatives, réceptionner et contrôler la marchandise, organiser la préparation et la livraison des marchandises pour les services. Gestion des stocks, hygiène et sécurité : contrôler et organiser la bonne rotation des marchandises, organiser les inventaires des ingrédients des réserves avec les managers, proposer des solutions aux problèmes et améliorations au fonctionnement, assurer la propreté de tous les locaux de stockage ou de circulation, respecter les règles d’hygiène (chaîne du froid), sécuriser les équipements et les marchandises. Management et communication : communiquer avec tous les services de l’hôtel : stocks, livraisons, organisation…, garantir l’accueil, la mise en place et l’intégration des magasiniers du service. C’est un contrat en 39 h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible. Le poste peut être nourri et logé durant la période d’essai. Nous fournissons l’intégralité du linge en chambre (draps, serviettes, …). Nous mettons également à disposition, au sein de l’hôtel, des machines à laver et sèche-linge. Une aide au logement est attribuée aux collaborateurs logés par leur propre moyen ainsi qu’une aide pour vos frais de transports en commun. Le poste est ouvert aux personnes ayant la reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé (RQTH).