Chefs de rang (H/F)

Notre établissement Les Fermes de Marie***** à Megève recrute pour la saison d’été 2023 des chefs de rang (H/F). Missions : mise en place de la salle, maîtrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon, connaissance de la carte des mets et boissons, responsable du matériel confié, être à l’écoute du client afin de satisfaire ses attentes légitimes en respectant la charte qualité de l’entreprise et les objectifs quantitatifs fixés par la direction, nettoyage de la salle et des offices, respect des règles d’hygiène HACCP. Postes nourris logés, à pourvoir à partir de début juin jusqu’à septembre 2023 pour la saison d’été (OU uniquement juillet/août).