Opérateur affinage (H/F)

Au sein de notre société agroalimentaire basée à Fournols (63) spécialisée dans la fabrication de fromages AOP, nous recherchons 1 opérateur affinage (H/F). Vous serez chargé de l’affinage des raclettes, à savoir : alimenter une machine à l’aide d’un transpalette électrique/gerbeur, gérer plusieurs caves de fromage : affinage des fromages, préparation des solutions de frottage, assurer la traçabilité et les enregistrements, assurer les nettoyages/désinfections affectés aux postes. Utilisation gerbeur/transpalette électrique : CACES gerbeur R485 cat 2 obligatoire (possibilité de formation si besoin). Base de 35h : 5h/12h20 lors de la formation puis travail posté du lundi au vendredi. Possibilité de travailler certains samedis (en cas de besoin).