Aide cuisine/plongeur (H/F)

VOLCAN DE LEMPTEGY

Job d’été/job hiver

Hôtellerie/Restauration

VOLCAN DE LEMPTEGY

Hôtellerie/Restauration

Informations du poste

Job d’été/job hiver

Description du poste

Le Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l’intérieur d’un volcan. Chaque année, 120 000 personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique et attractions ludiques. Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont-Ferrand en plein cœur du territoire UNESCO recherche un aide cuisine/plongeur (H/F) en restauration traditionnelle. Sous l’autorité du Chef de cuisine, vous exécuterez des tâches simples préalables à la préparation des plats (épluchage des légumes, élaboration de sandwichs, préparation des salades…), procèderez au nettoyage, à l’entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. 35 h en continu (en modulation du temps de travail). Travail week-ends et jours fériés. Service le midi et certains soirs de semaine (spectacle).

Compétences et qualités recherchées

Techniques : Préparer les ingrédients et nettoyer les légumes. Préparer des plats simples. Utiliser les instruments et machines de cuisine. Nettoyer les instruments, ranger l’espace de travail, s’occuper de la plonge. Comportementales et relationnelles : Informer son responsable sur le déroulement de la production. Travailler en équipe. Faire preuve d’adaptation et de rigueur.

Qualification/diplômes requis

Formation : CAP/BEP cuisine souhaité. Véhicule indispensable, pas de transport en commun.

Salaire, indemnisation et avantages proposés

1 700 € bruts/mois + mutuelle prise en charge à 100%

Modalités de candidature

Envoyer CV + LM + photo par émail