Commis de cuisine (H/F)

Participer à la préparation des denrées (notamment nettoyage et épluchage le cas échéant) et à la préparation des plats. Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles. Appliquer le plan de nettoyage et de désinfection. Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel. Maîtrise des règles d’hygiène, procédures et autocontrôles, techniques d’entretien des matériels et des locaux. Qualités et aptitudes requises (« savoir-être ») de l’agent dans l’exercice de ses fonctions : respect de l’autorité hiérarchique, bon relationnel avec le public, notamment les enfants. Adaptation et  réactivité. Capacité d’organisation.