Plongeurs en restauration (H/F)

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second, vous êtes le ou la garante de la propreté et de la bonne présentation de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vos missions consisteront à : assurer le nettoyage et le rinçage de la vaisselle, des plats, du matériel de cuisine et des ustensiles, éliminer et évacuer la vaisselle cassée, nettoyer l’environnement de travail après chaque service (déchets, ordures, chambre froide, plans de travail, sols), entretenir les équipements de cuisine, informer la maintenance en cas de dysfonctionnement ou panne. Vous serez également en charge des stocks de produits de nettoyage et vous contrôler l’état de la vaisselle. Vous êtes le ou la garante de la bonne hygiène de la vaisselle, des ustensiles et donc de l’environnement de travail global.